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Acerca de

Será una exposición de carácter Regional e Internacional que estará enfocada a reposteros, panaderos profesionales, restaurantes, estudiantes de escuelas de gastronomía, hotelería, amas de casa y público en general aficionados a este mundo tan creativo. Se conjugarán en este espacio más de 80 expositores de empresas relacionadas con el mundo de la repostería creativa , panadería y chocolate. Se pretende lograr una afluencia de gente al evento de 4500 a 5000 personas. Se tendrá una exposición de maquinaria para panadería, materia prima, coberturas, chocolatería, productos básicos, sabores y colores artificiales, grenetinas, rellenos. Accesorios para la industria de la panadería y repostería (moldes, charolas, platos, cortadoras, empaques, domos, herramientas, duyas, mangas, bases giratorias, harinas preparadas, etc.)

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